Éclairs à la vanille, au moka et au chocolat
Mousse au chocolat caramel avec son coulis de fruits rouges
Mousse au chocolat au lait
Biscuit dacquoise avec crème au beurre
Crème de marron et meringue italienne
Mousse au chocolat des Caraïbes, crème B Vaille
Mousse au chocolat caramel et crémeux passion
Pâte à baba avec des raisins secs et de l'orange confite, crème chantilly
Mousse Earl Grey avec crémeux de banane